Jamón de Bellota 100% ibérico – Cortado a cuchillo

15.90 IVA Incluido

159€ precio /kilo

Cerdos de procedencia pura raza 100% ibérica criados en libertad en las dehesas. Ganadería seleccionada. Estos cerdos han sido alimentados exclusivamente de bellota.

Curación: Lenta y larga, en su último año reposa en las bodegas naturales de manera artesanal hasta conseguir el mínimo de 36 meses. La curación es mimada hasta el momento de su partida

Presentación: envase al vacío de 100gr.

Etiqueta negra: 100% ibérico,100% natural 100% saludable. Libre de alérgenos

Operador: Lisardo Castro, Calle Sierra de Herrero, 21-23, 37770 Guijuelo (Salamanca)

Información adicional

Energía

1516kj / 364kcal

Grasas

24,7g

Grasas de las cuales saturadas

7,96g

Hidratos de carbono

0,5g

Hidratos de carbono de los cuales azúcares

0,5g

Proteínas

34,9g

Sal

5,17g

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: jamón de cerdo ibérico, sal y conservadores (Nitrato sódico E-250 y Nitrito sódico E-252)

Libre de alérgenos

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